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海关副处长遭情妇举报兜约下饭菜 感受中餐魅力 周末在家这三道美味轻松搞定

来源:萍乡新闻 时间:09-07 02:56:22浏览9次

周末吃什么食物好  ?斗月厨师推荐这三种家常菜食谱  ,美味可口:辣鸡翅、佛手柑卷心菜和百合虾球  。~学会好好炫耀~

辣鸡翅

材料:鸡翅12个  ,大蒜1勺  ,生姜1勺  ,干辣椒粉2勺  ,盐适量  ,生酱油2勺  ,生粉1勺  ,油4勺;

练习:

1.将鸡翅倒入一锅沸水中 ,使血液变烫 ,发泡时取出鸡翅  ,并沥干水分 。如果可能  ,用厨房纸巾擦干水  。

2.泡菜鸡翅 。将热烫的鸡翅放入大碗中 ,加入生烟、盐和生粉 。均匀地抓住鸡翅 。腌制时间越长  ,味道就越好 。一般来说  ,我最多会腌制鸡翅10分钟  。

3.将大蒜和生姜剁碎 。这时  ,你可以做些别的事情来等待鸡翅被腌制  。

4.将油倒入锅中 ,煮至油成熟7%  。将鸡翅一个接一个地放入锅中煎至两面变成棕色  。

5.倒出鸡翅  。不要把剩余的油倒在锅里 。将蒜末和姜末倒入锅中炸至香味  。加入2汤匙干辣椒粉并用盐调味  。

6.倒入鸡翅  ,翻炒1-2分钟 。

7.倒入少许酱油  ,加入2汤匙水 ,盖上锅盖煨1分钟 。你想要这一步吗  ?我喜欢这一步 ,因为炖鸡翅更美味  ,也不那么辣 。滚出罐子  。

佛手柑卷心菜

材料:白菜、红辣椒、盐、鸡粉、汤料、蚝油、生抽;

练习:

1.切掉洗过的卷心菜的根 。

2.把白菜的嫩叶折断  。

3.将嫩叶切成长条 。

4.将洗净的红辣椒切成颗粒  。

5.向锅中加入清水煮沸  ,倒入食用油  。

6.加入盐和鸡粉 ,混合均匀  。

7.倒入卷心菜  ,热烫约2分钟 ,直至煮熟  。

8.取出热烫的卷心菜  ,沥干水分  ,放入盘中备用  。

9.再加热一锅油  ,倒入汤里  。

10.用盐、蚝油、鸡粉和酱油调味  。

11.加入胡椒  ,搅拌均匀  。

12.把锅倒在锅里的卷心菜上  。

百合焖虾球

材料:芹菜、百合(鲜)、红辣椒、生姜 。精盐、白糖、醋、食用油、芝麻油、清水、辣椒油、鸡精;

练习:

1.买鲜虾  ,去掉壳和头 ,去掉背面的黑线  ,用清水清洗  ,然后煮沸  ,用清水热烫  。

2.莉莉昨晚提前湿透了  。加热锅 ,放入油  。加入大蒜片和大配料使它变得芳香  。加入芹菜和百合  。加入虾前 ,先炒至几乎熟 。把火搅拌几次  。

3.最后  ,在离开原来的锅之前  ,只加了盐  。

   

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